Welkom bij Ambachtelijke Slagerij Klein, met ons enthousiaste team staan wij dagelijks voor u klaar om in onze ambachtelijke winkel, met eigen worstmakerij en rokerij, de heerlijkste producten voor u klaar te maken.

Bij ons vindt u een verscheidenheid aan verse vleesproducten, vlug- en panklaar producten, bekroonde vers gesneden vleeswaren, vers belegde broodjes, barbecues, catering, prijswinnende traiteurproducten en onze overheerlijke vers gegrilde kip- en vleesproducten.

Jochem en Melanie Roest

Sinds 1949 bestaat ambachtelijke Slagerij Klein al. Tot 2012 is het een familiebedrijf geweest, hierna is er een andere eigenaar ingekomen. Maar het mooie is dat er nog steeds met de familie recepten van de familie Klein gewerkt wordt. Weliswaar in een modern jasje gestoken, maar met authentieke receptuur en een vernieuwende eigen inbreng.

Zelfs anno 2023 is Sjaak Klein de worstmaker en traiteur binnen het bedrijf. Het hart van de verwerking van de verse producten tot de ambachtelijke eindproducten. Het mooie van deze constructie is dat de authentieke recepten met de huidige tijdsgeest omgetoverd worden tot moderne prijswinnende producten.

Gildeslager:
Om onze kwaliteit te waarborgen zijn wij lid van ‘De Gildeslager’ het worstmakersgilde. Bij deze organisatie laten wij onze producten, werkruimtes en winkel testen op hygiëne, versheid en smaak. Dit gebeurt op onaangekondigde momenten en maakt onderdeel uit van de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit. Ook zenden wij producten in bij vakwedstrijden, zodat wij kunnen leren van mensen met vakkennis.

Gelukkig hebben de mensen met vakkennis er net zoveel verstand van als u, want in 2023 strijden wij mee voor de titel ‘traiteur van het jaar’. Wij als eigenaar zijn nu al trots op ons personeel en onze producten, want bij de eerste tien van Nederland horen en nog meedingen voor de eerste plaats is een prima prestatie.

Openingstijden:

Klik op het logo voor onze specialiteiten en meer informatie over Ambachtelijke Slagerij Klein.